| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪板油 | 克 | 4251千卡 | 857千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 炼猪油热量/卡路里4251千卡 | |||

1、猪板油买回来,如果是整条的就先过下水清洗一下,然后切小块放锅里;如果是已经解刀了的那就直接放锅里好了

2、锅中加入半碗水,点火,开始炼猪油啦,记得先用中火

3、静静的等待水分蒸发

4、不要着急,已经开始散发香香的味道啦,可改中小火(第一次的话)

5、可以适当的轻轻翻一下边,记得锅铲不要有水哦,等出油后就可以改小火慢慢熬啦

6、小火慢慢熬,就要大功告成了,有耐心哦

7、一边炼的时候就可以一边盛出来了

8、尽量让板油发挥它最大的效率,变成板油杂吧!
猪板油的热量857千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
清水的热量1千卡(每100克);
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