| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | ||
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | ||
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 云吞皮春卷热量/卡路里424千卡 | |||
 热量424千卡,相当于抛光地板141分钟消耗的热量180 | |||||
1、先把以上的食材洗干净，然后切碎，放入盐油，酱油，芝麻油，鸡精，如果会吃辣的可以放点辣椒粉去，一起拌好
2、准备一个盘，弄上保鲜膜
3、把云吞皮放入盘子中加入刚刚拌好的馅
4、把云吞皮四个边沾点水，这样是为了能沾住不会把馅漏出来
5、把馅包里面，折好，捏紧，有点像包饺子一样
6、成品
7、油热了，然后下锅炸，这里要注意哦！不能用大火哦！不然会烧焦哦！应该用中小火哦
8、开吃了
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、补肾温阳、解毒等功效；可与基围虾、豆腐、猪肉搭配；与虾皮、蒜薹、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、解热毒、补中益气等功效；可与秋刀鱼、青萝卜、三文鱼搭配；与葱、木耳菜、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、健胃消食等功效；可与鸡蛋、花菜、小白菜搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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