| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 桂花酱 | 克 | 36千卡 | 241千卡 | ||
| 总量 | 539克 | 6寸美式苹果派热量/卡路里1210千卡 | |||
 热量1210千卡,相当于蹲起302分钟消耗的热量240 | |||||
1、将面粉和冷藏刚拿出的黄油白糖混合，此时黄油会比较硬
2、将黄油和面粉混合，直至称为类似于玉米面粉的黄色面粉
3、加入两勺凉水，将面粉揉成面团。注意：1因为每种面粉的吸水性不同，为了避免因为一次性加水过多的问题，还是多次少量加水比较好。2加入的水一定要是凉水 如果有冰水更好，避免黄油融化3和面团尽量不要揉太多次，面成团即可 避免出筋导致口感变硬
4、用油纸包好放入冰箱半小时
5、苹果削皮切片
6、加少量白糖，一勺面粉，桂花酱搅拌均匀
7、面团冷藏好后拿出切半
8、拿出一半 在油纸上铺一层面粉，盖在面团上，擀面杖擀成大于派盘的面片
9、将面片覆盖在派盘上 边缘去干净
10、在派皮上扎一些密集的小孔
11、将苹果均匀铺到派皮上，用剩余面团滚成面片，切条编成覆盖
12、烤箱200度15分钟
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宁神、降低胆固醇、补脑养血等功效；可与洋葱、黄鱼、香蕉搭配；与沙丁鱼、胡萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、滋阴、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
桂花酱的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
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