| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡豆豉 | 克 | 26千卡 | 259千卡 | ||
| 荷叶 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | ||
| 薏仁 | 克 | 214千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 冬季干牛蒡淡豆豉葱白汤热量/卡路里252千卡 | |||
 热量252千卡,相当于铺瓷砖56分钟消耗的热量270 | |||||
1、除了薏仁，其他材料加水1000ml，大火滚开转小火熬20分钟后，再倒入薏仁续熬20分钟即可
淡豆豉的热量259千卡（每100克）；具有解表、健胃、除烦等功效；可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配；
荷叶的热量246千卡（每100克）；具有降血脂、减肥、消暑利湿等功效；可与大米、螃蟹、茡荠搭配；
薏仁的热量357千卡（每100克）；具有防癌、舒筋除痹、利水消肿等功效；可与山楂、南瓜、枣搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
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