| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 1026千卡 | 684千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 烤箱制作椰蓉面包热量/卡路里1346千卡 | |||

1、先用温水少量将安琪溶解,之后加入自发粉,由于第一次做怕安琪发不起来面,因此除了安琪什么都没放。然后用和面器和面,成团之后盖上盖子醒面,过一会儿面就胖了起来。

2、然后加入白砂糖,淡奶油,继续和面。(接下来准备椰蓉馅料:将鸡蛋蛋清蛋黄分离,将蛋黄与椰蓉,白砂糖,黄油混合。)然后将面团分成等均几分,每份面团分别将椰蓉馅料放入,像包包子一样裹进去,捏啊捏,捏成任意形状,放入烤箱,此时最好用下烤箱的发酵功能,可能面包会更松软,我也是后知后觉的。

3、发酵好将蛋清均匀涂抹在将要烤的面包表面,这样烤出来会很漂亮,接着就进去烤吧,我调到上下管都200度,烤了将近半个小时。
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、促进伤口愈合、滋阴等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有驻颜美容、补益脾胃、利尿消肿等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与桂圆、紫菜、银鱼搭配;与鹅蛋、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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