| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 蛋包饭热量/卡路里380千卡 | |||

1、需要的食材就这些啦,很简单~

2、黄瓜,鱼肠,胡萝卜都切成丁,鸡蛋打碎,放点盐,再加点淀粉(淀粉需要在水里先溶解一下下)

3、当然还要有最重要的米饭啦

4、先用油炒胡萝卜,再依次放入黄瓜,鱼肠翻炒,中间加入适量的盐跟鸡精

5、最后加入米饭翻炒,再加点番茄酱跟胡椒粉调味

6、把饭盛出来,用平底锅倒点油,开始摊蛋饼啦,等到蛋饼五成熟的时候就可以把炒饭放在上面,注意放在一侧,这样从另一侧就可以卷过来啦,出锅之后放些番茄酱在上面,美味\(^o^)/
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与北极虾、小米、苋菜搭配;与牛奶、消炎片、兔肉相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、健脑安神、降血糖等功效;可与黑木耳、土豆、豆腐搭配;与圆白菜、香椿、花生相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、解毒生津、利尿等功效;可与比目鱼、草鱼、羊排搭配;与白酒、西红柿、山楂相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、预防便秘、治便秘等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、帮助消化、清热解毒等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
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