食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
总量 | 270克 | 叉烧肉热量/卡路里1067千卡 | |||
热量1067千卡,相当于乡村舞237分钟消耗的热量270 |
1、食材:猪肉(梅花肉)400克 叉烧酱5克、味级鲜2克、料酒2克、蜂蜜2克、大蒜2克
2、将猪肉提前泡一下,主要是泡去血水,捞出沥干水份。
3、大蒜用捣蒜器捣成蒜泥、
4、味级鲜、叉烧酱、料酒、蜂蜜放入碗中搅拌均匀
5、将猪肉切成厚片
6、放入酱汁中
7、搅拌均匀
8、再放入冰箱冷藏腌制24小时以上。
9、烤盘内铺上锡纸,将腌好的肉放在烤网上,刷上一层腌肉的酱料
10、烤箱用上下功能200度预热5分钟,在烤箱中层,烤20分钟后
11、将肉取出翻面,再刷一层腌肉的的酱料,放回烤箱
12、继续烤20分钟左右
13、至熟即可。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、滋肝阴、补虚等功效;可与芸豆、豆腐皮、香菇搭配;与茶叶、梨、荞麦相克,同食可能会引起不适;
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