| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 小蛋糕热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡,相当于粉刷54分钟消耗的热量180 | |||||
1、把鸡蛋打在无油无水的盆里
2、用打蛋器打发到体力变大 颜色变淡 提起打蛋器纹路不会马上消失
3、筛进低粉 翻拌均匀 （可添加适量水 我的没加）
4、模具上刷上一层核桃油
5、倒进模具八分满 放进蒸锅 15-20分钟左右
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、保护肝脏等功效；可与干辣椒、生菜、桂圆搭配；与雪莲果、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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