| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 39千卡 | 387千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 卡仕达吐司热量/卡路里1378千卡 | |||

1、准备卡仕达酱用料(辅料)

2、把所有原料倒入锅中

3、混合均匀

4、小火加热搅拌至黏稠,关火,晾凉备用

5、准备面团料(主料)

6、将所有面团料除黄油外,倒入大盆

7、略加搅拌

8、加入卡仕达酱

9、搅拌成均匀面团,且有面筋形成

10、加入黄油

11、搅拌至完全阶段,能拉出薄膜

12、将面团整理成圆球形,放入大碗中

13、封好保鲜膜,放入冰箱冷藏室

14、第二天傍晚,取出,回温一小时

15、排气,分割成三等分

16、滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟

17、擀成长条形

18、卷起

19、收口向下

20、逐个放入吐司模中

21、放入烤箱,用发酵功能进行发酵

22、面团长大至8、9分满

23、表面刷蛋液

24、放入预热175度的烤箱,中下层,烤约35分钟

25、表面金黄出炉

26、脱模,晾凉至手温

27、用保鲜袋密封,第二天切片食用
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、解盐卤毒、调整胃肠道等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、改善视力、改善睡眠等功效;可与甘蔗、黑豆、香蕉搭配;与醋、橙子、金桔相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、滋阴、调味等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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