| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 红烧日本豆腐热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡,相当于做饭108分钟消耗的热量150 | |||||
1、先将日本豆腐从中间切开，这样比较好倒出来，将豆腐切2厘米的长度，备用
2、再把胡萝卜半个，青椒一个，火腿肠两个，胡萝卜切片，青椒切见方块，火腿切片
3、锅里倒入适量的油可以没过豆腐的，大火烧到最热，这样豆腐一下就定住型了，外面炸至微焦黄即可捞出，
4、锅内留底油爆葱姜，先炒一会胡萝卜快断生的时候下火腿青椒，煸炒断生下炸好的豆腐调味，出锅即可
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、益中气、补中益气等功效；可与鳙鱼、芦笋、羊肉搭配；与竹笋、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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