| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 金元满热量/卡路里2149千卡 | |||

1、将土豆去皮洗净,用捣蒜器捣碎

2、在锅里倒入适量花生油,把捣碎的土豆炒熟,加入少许盐

3、将炒好的土豆泥搓成丸子备用

4、在锅里加入适量菜籽油(大概没过丸子),把丸子放入锅中炸,不时翻面,炸至金黄色捞出沥干即可
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、降糖降脂、和胃等功效;可与黄瓜、牛里脊、豇豆搭配;与柿子、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有延缓衰老、消肿毒、润燥杀虫等功效;
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