| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | ||
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | ||
| 总量 | 1198克 | 猪肚老母鸡汤热量/卡路里2395千卡 | |||

1、忘记拍照了,很简单把生肚子在锅里煮一下,老母鸡买时候已经杀好了,回家自己在温水洗开净。二种食材放在煲里,一定要放冷水烧,放六个红枣十个莲子,生姜切成片,大葱二断,先大火烧开,然后小火慢慢煲三个小时,一开始汤烧开时可以把上面的浮沫撇去,然后盖子不要打开,要吃的时候放入盐调味就行了。
猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气、补虚、健脾胃等功效;可与金针菇、黄豆芽、肉桂搭配;与芦荟、菱角、杨梅相克,同食可能会引起不适;
老母鸡的热量256千卡(每100克);具有补精填髓、补虚劳、添髓等功效;可与豇豆、栗子、薄荷搭配;与基围虾、芹菜、菊花相克,同食可能会引起不适;
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