| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 驴打滚-北京小吃热量/卡路里1135千卡 | |||
 热量1135千卡,相当于垒球284分钟消耗的热量240 | |||||
1、糯米粉用温水加少许糖揉匀，水慢慢加入。
2、锅水烧水支蒸架，盘底先刷一层食用油，揉好的糯米团放在盘子里按扁，水开后大火蒸十五分钟。
3、蒸好的糯米团盖上保鲜膜放至温热。
4、准备黄豆面与豆沙馅，都是买的现成的，黄豆面是炒好的成品。
5、硅胶垫上铺上适量黄豆粉。
6、糯米团两面沾满黄豆面，擀成长方形，铺上豆沙，豆沙凭个人喜好可增减。
7、从宽的那面卷起，卷紧。
8、切成每块约五厘米左右，装盘，软糯香甜，很好吃。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、止汗、止渴等功效；可与乌鸡、百合、枣搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、促进伤口愈合、抗菌抑菌等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
