双莓磅蛋糕的热量/卡路里_双莓磅蛋糕的做法

1、用的这个品牌双莓干
2、黄油室温软化。搅拌器低速打至颜色变浅黄。
3、分两次给黄油里加入细砂糖，每次都低速搅拌至黄油完全细腻均匀。然后分4次加入一个打散的全蛋液。每次都低速搅拌至黄油糊完全细腻。
4、黄油糊糊完全打至细腻均匀空气进入后筛入低筋面粉和泡打粉。
5、搅拌均匀。
6、倒入两种莓干
7、搅拌均匀后倒入放好烤纸的模具中。震动几次将面糊中多余气体震出。我的烤箱是180度上下火中层烤20分钟。然后调至170度再烤了15分钟。大家依据自己烤箱情况进行温度调整。
8、烤蛋糕的时候来做个刷在表面用的酱，大家要是没有新鲜蔓越莓可以不做这个酱。朗姆酒20g，新鲜蔓越莓10g，砂糖10g依据黏稠度加少量水，小火熬制浆糊状就OK。
9、过筛取汁不要果肉。
10、蛋糕烤好后脱模去纸，表面刷红莓酱然后再刷一层蜂蜜提亮度。表面摆上莓果干和开心果碎，蛋糕两侧用糖粉抹边儿。
11、切厚片开吃吧

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、促进伤口愈合、增强免疫力等功效；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；

泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；

双莓磅蛋糕的热量和减肥功效