| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 金蒜虎皮青椒热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡,相当于跨栏2分钟消耗的热量600 | |||||
1、青椒去蒂洗净沥干水份备用
2、锅烧热，直接下青椒干煸
3、煸至青椒变成深色并起黄色的皮时捞出
4、热油爆香蒜末至金黄
5、下入青椒一起炒
6、加入盐，起锅前淋入少许醋即可
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、减肥、缓解疲劳等功效；可与紫甘蓝、鳝鱼、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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