| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里51千卡 | |||

1、葱和蒜切成末

2、西兰花洗净切成瓣
3、锅烧热后加一点油,等油热后加入葱蒜末爆出香味,注意控制火候不要炒糊了。
4、加入西兰花翻炒,加盐和剩余的蒜末继续炒。

5、淀粉调水,倒入锅内收汁,简单翻炒即可关火出锅。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、防癌、抗癌等功效;可与牛肉、西红柿、芥末搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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