| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 1180克 | 好吃不过丁丁炒面热量/卡路里1143千卡 | |||

1、和面醒一会儿搓成面积子再醒一会儿搓成盘面待用!肉和菜及其他配料切好待用!

2、菜和肉及其他配料切好!先把面拉好切丁就开始炒制!热油下洋葱炒出香味下羊肉滑散,放点花椒酱油翻炒,下辣皮子和青椒翻炒,下芹菜翻炒放盐,再下西红柿炒出汤,下韭菜和丁丁面翻匀尝味。淡的话再加点盐即可出锅喽!
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血温经、温中暖下、生肌健力等功效;可与海参、白果、豆腐搭配;与红螺、豆苗、百合相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、消炎、预防高血压等功效;可与羊肉、苦瓜、松子搭配;与小龙虾、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、帮助消化、开胃消食等功效;可与鳝鱼、苦瓜、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、利尿消肿、平肝降压等功效;可与北极虾 、茭白、海虾搭配;与鸡肉、蛤蜊、虾米相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、美容、帮助消化等功效;可与豆腐、鲫鱼、三文鱼搭配;与鲢鱼、黄瓜、河蚌相克,同食可能会引起不适;
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