| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生粉 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1793千卡 | |||
 热量1793千卡,相当于打猎359分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备材料，软化黄油
2、糖粉，黄油稍搅拌，用打蛋机打发至膨胀
3、这个程度
4、加入过筛蛋黄粉，搅拌均匀
5、倒入面粉和生粉微搅拌
6、揉搓面粉，至粉团
7、装入保鲜袋，放入冰箱，冷藏一小时
8、取出，分割成小面团，搓成圆
9、按扁
10、大拇指稍用力按压
11、初步完成
12、烤箱预热，上下火150度，15分钟
13、出炉
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、美容养颜、抗氧化等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、保肝解毒、解盐卤毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、预防蛀牙、止血等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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