| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 咸菜乌贼鱼热量/卡路里287千卡 | |||
 热量287千卡,相当于上课159分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备好咸菜跟乌贼鱼之后起油锅 油稍微多一点
2、放入乌贼鱼炒熟
3、放入料酒
4、放入咸菜跟乌贼鱼一起炒
5、再放入一小碗清水
6、盖上锅盖煮5分钟左右
7、煮好后放糖跟味精
8、最后装盘即可
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有抑癌、清热除火、抗瘤等功效；可与伏苹果、祝光苹果、印度苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、保肝解毒、疗疮等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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