| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜奶油 | 克 | 1319千卡 | 879千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 鱼胶 | 克 | 14千卡 | 286千卡 | ||
| 总量 | 195克 | 意式奶冻Panna cotta热量/卡路里1421千卡 | |||
 热量1421千卡,相当于水中柔软体操355分钟消耗的热量240 | |||||
1、鱼胶片用冷水泡软后捞出控干备用
2、奶锅中倒入牛奶与干茉莉花，小火加热至沸腾后关火，盖上盖子焖一刻钟左右，让茉莉茶香充分析出
3、滤出茉莉花茶渣，将淡奶油和白砂糖一起倒入牛奶浸出液，继续小火加热，直到奶锅壁开始冒小泡的沸腾前状态，关火稍微晾凉，放入鱼胶片，搅拌至完全溶解
4、将上述液体倒入准备好的杯子中，晾至室温后放入冰箱冷藏3小时以上至完全凝固，取出撒上新鲜茉莉花装饰即可
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有保护眼睛、预防便秘、治便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防骨质疏松、美容养颜等功效；可与香蕉、桃、蜂蜜搭配；与橙子、番茄酱、巧克力相克，同食可能会引起不适；
鱼胶的热量286千卡（每100克）；具有肾虚遗精、止血、养血等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、抗氧化、滋阴等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
