菊花馒头的热量和减肥功效

1、南瓜洗干净后切片。

2、上锅蒸熟。

3、取100克南瓜。

4、用勺子压烂成泥。

5、加入150克面粉、1.5克酵母。
（南瓜泥水分很大，所以不需要额外加水。）

6、揉成面团，盖上保鲜膜放一边待用。

7、紫薯去皮，切片。

8、上锅蒸熟。

9、取100克，用勺子压烂成泥。

10、加入150克面粉、10克糖、35克水、1.5克酵母。
（如果面团干就加点水进去，面团软就加点面粉进去，要使面团不粘手为宜）

11、揉成面团，盖上保鲜膜放一边待用。

12、将水165克、白糖30克、面粉300克、酵母3克，揉成团。
（酵母必须用温水化开，不能用热水，否则会烫死酵母哦。）

13、将面团一分为二，分别加入红曲粉和抹茶粉。

14、充分地揉入面团。

15、全部面团。
（用二分之一的面团做的花朵馒头、菊花馒头、双色四瓣尖角馒头、三色馒头，剩下的面团做的----彩虹发糕。）

16、取30克面团。

17、搓成长条。

18、先从一端卷起。

19、另外一端反方向的卷起来（呈S型状）。

20、大小均匀的卷在一起。

21、在中心位置画线标记一下。

22、用筷子从花团两侧最远端处，向中心夹（按照画的线）。

23、夹之前筷子上要抹一点食用油，免得沾哦。

24、用剪刀在圆角处剪一刀，剪出花瓣。

25、同样方法用剪刀在其他三圆角处各剪一刀，剪出花瓣。

26、花朵的中心位置用其他颜色的面团装饰一下。

27、重复16-26的步骤。

28、放入蒸锅。

29、发酵好。
大火烧开后转小火蒸15分钟。

30、馒头蒸好后别揭盖，焖5分钟后再揭盖子。

31、取出。

32、成品图。

33、成品图。