| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 147千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1503千卡 | |||

1、称量好所需材料

2、蔓越莓干切成小块

3、黄油隔水加热融化

4、微热时倒入白糖,搅拌化开

5、加入蛋液拌匀

6、加入蔓越莓干拌匀

7、筛入低粉搅拌好放入冰箱冷藏半小时

8、拿出用保鲜膜整理成长方体,并放入冰箱冷冻1小时

9、拿出切成薄片,放入铺好锡纸的烤盘里,中间留少许空隙,烤箱150度预热

10、上火150度,下火130度烤18分钟

11、取出晾凉装盒
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、舒缓肝气、疗疮等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、延缓衰老等功效;可与苋菜、生菜、干贝搭配;与田鸡、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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