| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 43克 | 赛燕窝热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡,相当于干农活11分钟消耗的热量480 | |||||
1、银耳一定要用温水泡发，这样即不流失营养口感也很好，泡2个小时最佳。冰糖适量。
2、泡好的银耳去除黄色的蒂，撕成小朵。
3、将洗好的银耳放入搅拌机里。
4、加入适量清水，大概能没过银耳的一半就可以了。
5、加入适量清水，大概能没过银耳的一半就可以了。搅拌成汁
6、将银耳汁倒入锅里，加入冰糖，小火慢慢熬煮。
7、等到银耳变浓稠就做好了。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋阴、提神、和血等功效；可与灵芝、枇杷、猪肝搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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