| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 醋焖鸡热量/卡路里213千卡 | |||
 热量213千卡,相当于堆肥43分钟消耗的热量300 | |||||
1、将公鸡仔肉剁块
2.水烧开，将鸡块放入水中烫下捞出漓水
3.炒锅放放上，不放油，倒入炖鸡料干煸出香味倒出待用
4.炒锅放油，加入白糖烧热待溶化，糖色微变红
5.将鸡块倒入翻炒均匀，再将炖鸡料加入继续翻炒
6.倒入米醋，盖上锅盖，焖10分钟，待醋汁收完，出锅入盘，即可食用。味道微椒带甜，有醋味但不酸。
米醋的热量11千卡（每100克）；具有护肝、帮助消化、解毒等功效；可与桑葚、黄瓜、大蒜搭配；与羊肉、牛奶、菜心相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、除口臭等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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