| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 浪漫的玫瑰花馒头热量/卡路里724千卡 | |||

1、紫薯蒸熟,捣成泥

2、加入面粉、酵母、水揉成光滑的面团

3、面团放温暖处发酵约两倍大

4、取一块面,搓成长条,分成大小相同的剂子,比饺子剂子稍大些,不建议太大,这个是比较精致的面点,太大蒸出来会很大就不美了

5、像擀饺子皮那样擀圆,五个这样叠放,

6、中间用筷子压一下

7、从左向右卷起,中间切开。尽量卷紧些

8、切面朝下,立起来,用筷子给花瓣整形,这样玫瑰花就做好了

9、蒸屉上抹油,玫瑰花馒头放到蒸锅中二次发酵约15分钟。醒发后,凉锅凉水小火开始蒸,上汽后中火,约15分钟即可。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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