炝炒绿豆芽的热量和减肥功效

1、新鲜绿豆芽500g

2、豆芽在热水里烫一下就好（要保持本身的脆嫩）捞出控水，一会点火热锅放油，待油热后放入辣椒，放入焯好的绿豆芽，快速翻炒几下即可（豆芽烫过水就熟了）放入辅料，关火拌匀方可装盘。

3、一道脆嫩的炝炒绿豆芽出锅。