| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 156克 | 新年夜烤布丁热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡,相当于桑拿106分钟消耗的热量240 | |||||
1、把所有原材料用打蛋器打至细滑。
2、打好的长相
3、倒入模具，隔水180度30分钟。烤到20分钟时可以在表面撒上一点白糖，会形成美味的糖壳。至于过筛的问题，自己吃就不用那么麻烦了！
4、看看多漂亮！
5、正面
6、切面
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、延缓衰老等功效；可与玉米、桂圆肉、丝瓜搭配；与菠萝、鹅蛋、味精相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、益气补血、补虚等功效；可与姜、黑豆、小米面搭配；与牛奶、牛里脊、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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