| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 364千卡 | 364千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 玛格丽特小饼干热量/卡路里1606千卡 | |||
 热量1606千卡,相当于郑多燕268分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡蛋煮熟取蛋黄过筛。
2、黄油加砂糖用打蛋器打发。一定要体积变大，颜色变浅才对哦。
3、低筋面粉和淀粉混合加入到1和2里。揉成面团。
4、放冰箱冷藏1小时后取出。取一小块，揉成小圆球。用大拇指在中间按扁。
5、烤盘铺好油纸。烤箱预热。175℃ 20分钟。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、益气生津、治便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
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