| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 258千卡 | 368千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 蔓越莓黄油曲奇热量/卡路里2806千卡 | |||

1、黄油室温软化!加一半的砂糖打发

2、分三次加入蛋液搅拌均匀

3、筛入250g低筋面粉和10g奶粉,用橡皮刮刀翻拌均匀

4、蔓越莓干切碎

5、混入蔓越莓干并和匀成面团…面团分成两等分后搓成圆条并将面团摔成四边形!没有模具这样也可以…将两个搓好的面团条放入冷藏室冷藏一个小时后拿出来切成片!

6、放入预热好的烤箱上下火180度烤20分钟…根据不同烤箱时间自己看好那!不要烤过了!
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、抗氧化、除口臭等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、养颜、美白等功效;可与蜂蜜、香蕉、甘蔗搭配;与番茄酱、杨梅、酒相克,同食可能会引起不适;
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