原味戚风-芭比公主的热量和减肥功效

1、按照配方准备好材料。

2、第一步，先将5个鸡蛋分别放置到两个打蛋盆当中。特别注意，蛋白里面不能有丁点蛋黄，避免蛋白打发效果不好。

3、第二步，将蛋黄用糖加入到蛋黄盆当中，用手持打蛋器搅拌。

4、搅拌至糖、蛋黄充分融合。注意搅拌方向要一致，蛋黄不能起泡。

5、第三步，再加入玉米油。

6、加入玉米油充分搅拌至均匀。油、蛋黄、糖混合为一体。

7、接下来，将面粉过筛，筛入有蛋黄、油、糖的盆中。

8、第五步，将其混合均匀，手法如同点动刨地。

9、第六步，用电动打蛋器打发蛋白！

10、首先，将蛋白用糖的三分之一加入其中，低速打发蛋白。

11、待泡沫丰富之后，加入剩下蛋白用糖的二分之一。打蛋器调高速，继续打发。

12、待第三次糖加入，将蛋白打发至奶油状，待用。

13、接下来，将打发的蛋白的二分之一加入蛋黄盆中翻拌。

14、翻拌均匀之后，将其倒入剩下的蛋白用盆当中，继续翻拌。

15、翻拌至蛋白均匀无明显蛋白块状物。

16、倒入8寸模具，放入烤箱！温度140度，40分钟。接着160度，20分钟。然后取出晾凉，脱模！以此此步骤做出两份蛋糕坯子。

17、简简单单，漂亮的芭比公主就完成啦！