| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 煎五花肉热量/卡路里1041千卡 | |||

1、五花肉切薄片,加料酒和姜丝腌制15分钟

2、平底锅无需放油,把切好的肉放入锅里摊开

3、撒入适量烤肉蘸料,煎至两面焦黄即可

4、吃的时候搭配生菜和豆瓣酱
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、润肌肤、补虚等功效;可与山楂、冬瓜、大蒜搭配;与鲫鱼、百合、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效;
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