| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 防霾食谱，红豆山药泥热量/卡路里500千卡 | |||
 热量500千卡,相当于跳板跳水167分钟消耗的热量180 | |||||
1、山药洗净，切段；（不能去皮蒸熟，有失营养）PS：段的长度，可根据锅的大小而定。
2、清水煮开，放入蒸锅中，盖上盖子，蒸熟；
3、蒸熟山药去皮，放入料理机打碎；
4、山药泥中加入煮熟的红豆、蜂蜜，拌均；
5、分成大小30克山药泥，用保鲜膜包裹，放入模具中压出心形，去保鲜膜即可。PS：选择喜欢的模具形状做出不同造型的山药泥。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助五脏、痈肿、健脾益胃等功效；可与扁豆、鸭腿、鳗鱼搭配；与鲫鱼、猪肝、甘遂相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有解酒、预防结石、健胃等功效；可与薏米、粳米、鸭肉搭配；与羊肚、冬瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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