| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 宝宝鸡蛋饼干热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡,相当于骑脚踏车176分钟消耗的热量184 | |||||
1、分三次将糖粉加入两个蛋白，打至干性发泡（提起打蛋器有竖起的尖角）
2、将一个全蛋两个蛋黄在一起打散
3、将步骤2中的蛋液分两次加入步骤1中，用打蛋器稍微搅拌均匀，融合在一起即可
4、先将一半低粉筛入蛋白糊中，翻拌均匀（刮刀从底部往上翻拌，避免蛋白糊消泡）
5、同样的方法筛入剩下的低粉
6、将混合好的蛋白糊装入裱花袋中，挤入烤盘，形状可自由选择
7、全部挤成条状，160度、10min
8、美味又健康的宝宝饼干做成啦～
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、养血发胎等功效；可与韭菜、苋菜、北极虾搭配；与菠萝、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、滋阴、解盐卤毒等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
