| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 蜜枣沙琪玛热量/卡路里1983千卡 | |||
 热量1983千卡,相当于压腿793分钟消耗的热量150 | |||||
1、面粉放入小盆内，放入酵母搅拌均匀
2、鸡蛋打入碗里打散到入面粉里拌匀
3、把面和好，如果太黏放少点干面粉，不要放多了哦！面团和好，盖一层保鲜膜发酵40分钟
4、发酵好的面团放到面板，放点淀粉不黏，用擀面杖把面团擀薄，大约0.05cm
5、擀好的面皮切至成条状，记得不要让面条沾在一起。
6、锅里放油，油在7成热放入面条，炸至金黄色，炸的过程中中火就可以
7、炸好后微微放凉
8、锅里加入水和白沙糖.蜂蜜。小火，炒糖时要不停的搅拌，可以用筷子沾糖稀，尝一下黏牙，糖就炒好了
9、把之前炸好的面条，放入锅里搅拌，这时候不要忘了关火，把切好的蜜枣（蜜枣切好忘拍照了）也放里一起搅拌
10、提前把放沙琪玛的模子刷好油（没有专业的模具我用的是小盆^_-）搅拌好后放入模具中定型！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养胃、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与黄豆、小米、苋菜搭配；与甲鱼 、地瓜、豆奶相克，同食可能会引起不适；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有抗过敏、益智健脑、增强食欲等功效；可与粳米、薏米、鹿茸搭配；与虾皮、海蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、止咳、舒缓肝气等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、促进睡眠、保护肝脏等功效；可与黄瓜、雪梨、牛奶搭配；与李子、腐竹、葱相克，同食可能会引起不适；
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