| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 柠汁XO酱三文鱼热量/卡路里273千卡 | |||

1、三文鱼预先用黑胡椒粉少许盐腌过夜(我喜欢让它更入味)。

2、煎之前再在表面涂上一层薄薄的生粉。

3、把两边煎至金黄色与此同时把姜片也放进去一起煎至脆脆的,然后盛起待用。

4、继续使用锅里的油将一勺XO酱倒入煮沸。

5、同时把柠檬汁一同加入调均匀再放两勺白糖。(边调边试味,甜酸适中即可)

6、最后放一小撮芫茜叶然后熄火。

7、把这甜酸柠汁XO酱浇到煎好的三文鱼上就可食用。
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防高血压、预防心血管疾病、健脾胃等功效;可与蘑菇酱、米饭、西红柿搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
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