| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 脆皮豆腐热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡,相当于玩游戏53分钟消耗的热量340 | |||||
1、豆腐切块
2、鸡蛋打碎，搅拌成液
3、倒油，开煎
4、熟啦，装盘 喜欢脆一点的可以煎时间长点
5、青椒，榨菜，大蒜，剁碎，倒入酱油（六月鲜本人最爱）和陈醋
6、开吃啦
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、健脾利湿、下气消痰等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、解热、防感冒等功效；可与苦瓜、兔肉、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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