| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 木鱼花 | 克 | 105千卡 | 340千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 8千卡 | 21千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 15千卡 | 22千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 533克 | 日式快手广岛风大阪烧热量/卡路里1172千卡 | |||
 热量1172千卡,相当于改建房屋213分钟消耗的热量330 | |||||
1、面粉加水，搅拌至，浆状
2、洗净，切丝
3、如果用的是面饼的话，用开水烫软
4、放入锅内，加一点酱，和盐胡椒调味，稍微炒一下
5、备好两个锅铲，左边的平的铲子做主力，
6、抹油，锅热后，倒入面糊，卷心菜，泡菜，剩下的面糊倒上去，时不时移一下，确保不要粘锅
7、翻面。稍安勿躁，再煎会，差不多了，用铲子压一下，更好熟。打个蛋进去
8、饼移到dan上面之后，加面，面再稍微炒一下，然后再把饼移到面上面去。再煎会儿。抹上酱，木鱼花，海苔。盐。胡椒
9、出锅。いただきます！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、增强免疫力、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、健脑益智等功效；可与丝瓜、桂圆、圆生菜搭配；与糖精、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀菌、健胃消食、增强免疫力等功效；可与樱桃番茄、木耳、西红柿搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、消食、治便秘等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
木鱼花的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、降血压、抗血栓等功效；
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