| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 536克 | 韭菜土豆片热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡,相当于深蹲71分钟消耗的热量240 | |||||
1、将土豆切片，倒入油锅中煸炒1分钟，加入半碗水（水能稍微没过土豆的量），烧开
2、盐，酱油少许。因为豆瓣酱是咸的所以不用放太多盐。然后将切成小段的韭菜放入锅中。煮至土豆熟了就完成啦！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、降糖降脂、美容养颜等功效；可与黄瓜、牛腩、牛肉搭配；与螃蟹、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、散瘀、肾虚阳痿等功效；可与猪血、基围虾、黄豆芽搭配；与菠菜、牛奶、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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