| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 587克 | 红烧鸡翅热量/卡路里1584千卡 | |||
 热量1584千卡,相当于开车528分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡翅打花刀，方便入味，正反都要
2、切姜片，我切的小，所以多放了几片，去腥
3、一勺油，双立人锅讲究少油少盐。主要靠焖烧。
4、鸡翅平铺
5、半汤勺酱油
6、1/4汤勺老抽
7、盖盖中小火焖，等到噗噗冒热气，就开盖翻炒
8、冒气后，开盖翻一面，盖盖在焖五分钟
9、大火收汁
10、出锅！
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有添髓、提高免疫力、益气等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、红薯、李子相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、镇吐、促进消化等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、预防糖尿病、补虚等功效；
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