| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 炸豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于砌砖34分钟消耗的热量420 | |||||
1、调点淡盐水把豆腐放在淡盐水里浸泡一个小时取出 把油锅烧热豆腐放进去砸至两面金黄及可装盘撒上葱花完成了
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、解热毒、益中气等功效；可与金针菇、鲅鱼、虾米搭配；与蜂蜜、苦瓜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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