| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 586克 | 排骨焖土豆热量/卡路里897千卡 | |||
 热量897千卡,相当于挖煤150分钟消耗的热量360 | |||||
1、排骨洗净沥干水分，放入料酒、盐、酱油、油腌制；土豆洗净切块沥干水分；葱洗净切成小丁
2、将土豆块煎至金黄盛出
3、排骨翻炒，加入一点老抽上色
4、加入土豆和葱花翻炒，放入少许盐和鸡精（此时，若只想做土豆焖排骨，可加入水没过排骨后盖上盖子，大约十五分钟后掀盖收汁即可装盘试用）可姐是要做焖饭的，怎能就此罢休呢？
5、把炒好的土豆焖排骨加至煮到一半的米饭中，待其跳至保温键后再按下煮饭键煮多一次即可
6、好吧我失败了again……米饭又放多水了，不过味道还可以，别问我黄黄的是什么，那是油条炒了酱油被我扔到里面一起焖的，味道还不错其实～
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补肾气、止消渴等功效；可与红薯、丝瓜、蘑菇搭配；与菊花、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、调中、宽肠通便等功效；可与黄瓜、牛肉、醋搭配；与柿子、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、降血压、缓疲劳等功效；可与元蘑、肩部牛肉、前腿牛肉搭配；与油皮、苦细叶生菜、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
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