皮蛋瘦肉粥的热量/卡路里_皮蛋瘦肉粥的做法

1、备料。所有的食料都切丁。主料有肉和皮蛋。肉切丁之后用料酒去腥，加一勺胡椒粉(对后期味道非常重要，不过家里有宝宝的就不用加了，辣)。配料有胡萝卜丁，配色还营养；葱碎，非常重要，不吃葱的也要放，做好之后吃不出葱的味道，是重点调味料；香肠碎，也很重要，我家是没香肠了就放的腊肠；白菜碎，只要是绿叶菜都行。其他的随口味，加什么都行。
2、加米加水搅拌均匀。把所有食材放入电饭锅，加入两平勺盐，一勺香油(比较重要，提味)，搅拌均匀。大米和水的量按照平时做粥的经验来，水我是按照成人一节半的食指的高度。
3、成品。按电饭锅煮粥按钮，约四十分钟就煮好了，香糯可口，不输KFC早餐的皮蛋瘦肉粥！

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、滋阴、止消渴等功效；可与西瓜、圆白菜、黑木耳搭配；与茶叶、海螺、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有增进食欲、止泻、养阴止血等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、解毒生津、帮助消化等功效；可与草鱼、豆浆、香菇搭配；与水萝卜、辣椒、茄子相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、发汗、抗菌等功效；可与海虾、豆豉、北极虾搭配；与大蒜、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；

小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、镇咳、润泽皮肤等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与秋黄瓜、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；

皮蛋瘦肉粥的热量和减肥功效