| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 虎皮青椒热量/卡路里1270千卡 | |||

1、青椒去根掏空

2、五花肉剁成肉泥。放入大蒜,鸡精,十三香,料酒,老抽淀粉,一枚鸡蛋葱花

3、肉馅伴好后用筷子填进辣椒里。最后在青椒根部涂上淀粉固定

4、锅内放入油加热,放入青椒煎至两面糊状。然后放入用 料酒蚝油老抽热水 调制的汤汁浇在上面。在撒一些盐。收汁即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、利二便、补充蛋白质等功效;可与蘑菇、紫菜、洋葱搭配;与菊花、杏仁、菱角相克,同食可能会引起不适;
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