| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 84克 | 卤鸡蛋热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于做饭55分钟消耗的热量150 | |||||
1、电饭锅煮鸡蛋，把两张面巾纸放入锅底，用水浇湿，然后放入鸡蛋，正常闷饭，开锅就好。
2、剥鸡蛋，比我想象中的好剥多了，没用水降温，热乎乎的特别有手感，跟孩子一起剥，热热的在摸耳朵，特别有意思，也不着急吃，边干边玩，孩子也觉得好玩！
3、做卤汁用的，还有糖。
4、爆锅后加适量水，加盐糖酱油等，调好后放入鸡蛋，煮开，放凉后就泡着吧！
5、完活，闺女说特别好吃！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与小米面、黄豆、丝瓜搭配；与鹅、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、促进唾液分泌、温中散寒等功效；
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