| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾皮 | 克 | 61千卡 | 153千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 96克 | 云吞热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡,相当于贴墙纸40分钟消耗的热量180 | |||||
1、首先将肉切小块放入酱油、蚝油腌十分钟左右
2、现在我们来翻炒虾皮了、记住不用放油哦、中小火翻炒至虾皮干脆即可
3、虾皮炒好了、现在捣碎成这样的．
4、看、接下来就是把肉搅碎碎、如果你嫌麻烦、可以在买肉时叫肉档老板代搅碎了
5、接下来、将虾皮粉末倒入肉碎里搅拌、个人口味喜好也可以加两个鸡蛋哦．云吞成品出来了、很快就可以粗了．
6、一定要将水煮开了才一个一个的放云吞．8分钟左右应该就熟了、材料方面个人可以自己加配进去．想吃什么就放什么来煮哦！
7、看、这么爽口的云吞、看了是不是很想吃呢！
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、预防高血压、降血压等功效；可与白菜、紫菜、小白菜搭配；与茶叶、红枣、黄豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、防癌等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、增强免疫力等功效；
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