| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡油 | 克 | 635千卡 | 629千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 鸡油芋头饭热量/卡路里896千卡 | |||
 热量896千卡,相当于贴墙纸299分钟消耗的热量180 | |||||
1、芋头切成小块
2、蒜头剁成蓉
3、芋块起油锅煸炒，有香味
4、米洗好，放好水。然后放入芋头块，蒜蓉，盐和鸡油
5、然后盖上电饭煲的盖，和平时煮面一样就行了
6、煮好饭，开锅可以放点葱花就行，可以随个人喜好加点香菜。
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促消化、补中益气等功效；可与芹菜、鲫鱼、牛腩搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有排毒清肠、防肿瘤、防癌症等功效；可与生菜、洋葱、排骨搭配；与鸡翅、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、提鲜、除脂美容等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡油的热量629千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
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