| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 武昌鱼 | 克 | 791千卡 | 135千卡 | ||
| 总量 | 586克 | 红烧鱼热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡,相当于有氧运动173分钟消耗的热量275 | |||||
1、清洗干净，放老抽，盐，五香粉腌制十分钟！
2、备好葱姜蒜！
3、把鱼的两面煎微黄，把鱼铲出来，放豆瓣酱炒香，然后葱姜蒜炒出香味，加水，把鱼放上面炖一下，时间自己控制！
4、鱼出盘后，放香葱和香菜到锅里，搅拌后把锅里的汤一起浇到鱼身上！
武昌鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健胃、养血、祛风等功效；可与香菇、芹菜、大蒜搭配；
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