| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 841克 | 糯米咸鸭蛋热量/卡路里2455千卡 | |||
1、糯米加水浸泡最起码三小时以上
2、将香菇 香肠切丁跟豌豆拌在一起

3、待糯米浸泡完以后去水加入味极鲜拌匀 加入之前切丁的材料

4、将咸鸭蛋取个洞 导出蛋白留蛋黄。在吧之前的馅灌进去 用锡纸包好放锅上蒸半小时左右
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、补中益气、舒筋活血等功效;可与枣(鲜)、葡萄、百合搭配;与仔鸡、苹果、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解乳石毒、止泻痢、利小便等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、降低胆固醇、抗血栓等功效;可与芹菜、马蹄、油菜搭配;与鹌鹑蛋、西红柿、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
味极鲜的热量76千卡(每100克);具有增加食欲、提鲜等功效;
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