| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 酸奶泡菜机做韩国泡菜热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡,相当于拉伸运动106分钟消耗的热量150 | |||||
1、洗好的菜，撒上盐，揉搓均匀
2、用水盆压好，这样沙出的水更多更快
3、清水冲掉过多的盐份，用手挤干水分备用
4、把熬好的江米汁，直接和辣椒粉烫熟，晾凉备用
5、把所有处理干净的，梨丁，苹果丁，蒜，姜沫，洋葱丁，白糖，鱼露，盐少许，一起用搅拌棒打碎，最后放入韭菜段，就不要用搅拌棒了，可以尝尝味道，再根据味道的需要调味是白糖是盐还是鱼露
6、把打好的所有材料都和辣椒一起拌匀
7、酸奶里的坛子开水烫几分钟
8、把白菜放进去，仔细的让每一片白菜都粘满调味汁哦
9、小心的装坛
10、盖好密封盖，外边都是干干净净的呦
11、再盖好酸奶机外壳的盖子，选择泡菜功能，等待24小时吧
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、解渴利尿等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、润肺生津、解盐卤毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、提鲜、促进消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促消化、消炎等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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