| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 花生牛轧糖热量/卡路里355千卡 | |||
1、黄油放入平底锅小火融化,火不能太大,焦了会发黄。
2、加入棉花糖,继续小火慢慢融化。
3、加入奶粉拌匀。
4、将花生擀碎(不要太碎,吃起来口感更好)放入快速拌匀。
5、铺好油纸,倒在油纸上,再铺上一层油纸,用擀面杖压平,大概三厘米的厚度,看个人喜好。动作快一点,如果天冷很容易凝固,那样擀起来会很费劲。
6、放入冰箱冷藏半小时,用刀切成自己喜欢的大小,很费力,每一次都会觉得手要废了,如果粘,可以撒点糖粉或炒熟的糯米粉,这样包起来也不会粘纸。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效;
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